Con el objetivo de incrementar la calidad de la miel que producen actualmente los y las apicultores/as de Cochamó, se estableció una alianza entre la Universidad de Los Lagos, productores/as locales y la empresa Colbún, por medio de su fundación. En este contexto, la empresa pone a disposición los bosques nativos cercanos a las centrales de la empresa, a objeto de que apicultores de la zona puedan instalar sus colmenas en estos terrenos de 200 hectáreas.
Edgardo González, subdirector de Vinculación con el Medio, detalló que éste es un convenio en preparación desde el 2021 con la empresa Colbún, en donde la ULagos participa desde el Departamento de Acuicultura y Recursos Agroalimentarios, que pone a disposición laboratorios para realizar los estudios de floración en los predios. “La idea es realizar un estudio de la miel que producen las comunidades, evaluar el tipo de floraciones y la calidad de la miel con la idea de mejorar el producto. Esta iniciativa nos permite estar aquí levantando información, con los apicultores y así desarrollar nuevas acciones para darle un valor agregado a lo que producen”, indicó el subdirector.
La ULagos estará a cargo de realizar estudios asociado al origen botánico de las mieles que se producen en estos predios y así poder entregar un atributo diferenciador de las mieles que los apicultores puedan comercializar.
Para el doctor en Ciencias Químicas y académico investigador de la Universidad de Los Lagos, Emir Valencia Aguilar, “es un agrado motivar a los apicultores a que logren los objetivos con este convenio, y favorecer la comunicación con la universidad estatal”, comentó.
La iniciativa pondrá a disposición plantaciones y bosques nativos en donde predominan especies arbóreas tales como Quillay, Frangel, Patagua, Espino, Maitén, Ulmo, Tiaca, entre otras, cuyas bondades están comprobadas que son árboles muy atractivos por los apicultores y las abejas, pero además, con la presencia de las abejas en los bosques nativos aumentamos la polinización del territorio, lo que repercute en un aumento de la biodiversidad de los ecosistemas.
“Apicultura Comunitaria” es el programa que la empresa Colbún S.A. desarrolla en 7 comunas del país y que ahora integra a Cochamó, al poner a disposición de los productores de miel un total de 400 hectáreas repartidas en las comunas San Esteban, Los Andes, Cabrero, Coronel, Cabrero, Santa Bárbara, Yumbel.
Firma convenio
El pasado 12 de enero, se firmó un convenio de trabajo colaborativo entre Colbún S.A., la Universidad de Los Lagos y la Asociación de Apicultores del Estuario de Reloncaví, se dio el vamos al proyecto “Apicultura Comunitaria: compartiendo la mejor energía de nuestros bosques”.
En la oportunidad, autoridades locales, universitarias, de la empresa y de la misma comunidad de Cochamó valoraron positivamente la iniciativa.
Lucía Vilches, especialista ambiental de la gerencia de Medio Ambiente de Colbún explica que, “nuestra idea es agregar valor a estos predios de reforestación con especies nativas, aportando a la apicultura comunitaria en todos los terrenos y que creemos irá en beneficio directo de las comunidades vecinas que están muy interesadas en este proyecto; porque con ello, los apicultores podrán generar mieles diferenciadas”.
Expectativas de desarrollo
Carlos Parra Rebolledo, presidente de la Asociación de Apicultores del Estuario de Reloncaví, con 11 años de vida en la zona, espera que “esta nueva experiencia, en la que una empresa nos invita a compartir elementos comunes, sea muy positiva e interesante para nosotros; además del valor que tiene que nos pongan en contacto con una universidad, lo que ayudará a nuestra agrupación”, manifestó el productor.
En tanto, el alcalde de Cochamó, Silverio Morales, cree que esta alianza apunta en el sentido correcto, porque “la apicultura ha tenido un muy buen rendimiento, por lo que con esto se abre una expectativa tremenda a futuro. Y por eso estamos aquí, para apoyar a nuestros apicultores”, enfatizó la autoridad.
Y así lo cree también el operador de la Central Hidroeléctrica de Canutillar de Colbún y que además es “apicultor de corazón”, Oscar Cabañero, quien celebra este apoyo, “porque este proyecto comunitario favorecerá y fortalecerá la apicultura residente del Estuario del Reloncaví y de todos quienes nos apasiona la apicultura”.
